ハーブショップ　アールグレイ　茅ケ崎　薬用ハーブ

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夏休み親子ハーブ教室　　東京ガス新宿ショールーム

2007-08-04

可愛い子どもたちとハーブ [ ハーブの楽しみ ]
7月31日、東京ガス新宿ショールームにて「夏休み親子ハーブ教室」をしてきました。36名の参加者。
お母さんと小学生低学年の子供たち。子供たちの興味津々といった瞳がまぶしいのと、こぼしたり、セッケンをばらまいたりと、かわいい仕草。

虫よけスプレー（子供）と抗菌スプレー（母親）そしてカモミールとラベンダーのセッケンをつくりましたが、その香りが、教室ホールから流れていき、広いショールームの半分ほど、ハーブの香りが漂っていました。

いつもの大人対象の教室やセミナーと違って、教室ホール内は、にぎやかな子供たちの声、自由奔放な子供たち、夏休みというのを実感したハーブ教室でした。みんな喜んでもらえてうれしい時間でした。

詳しくは下記のblogへ
http://plaza.rakuten.co.jp/earlgrey1/diary/200707310000/

掲示板を削除しました

2007-08-04

このたび掲示板を削除しました。
迷惑書き込みが多くなってきましたので、当分停止状態にいたします。
これまでご利用くださいました方々へは厚くお礼申し上げます。
皆様によりよくご利用いただけるホームページになりますよう
これからも目指してまいります。
ありがとうございました。

トップ画像、バジルに更新しました

2007-08-03

ＨＰのトップ画像、はたけのスイートバジルに変えました。

花を摘んだり、サラダ用に葉を採るときに食欲そそる香りが
わきたちます。
7月下旬にバジルペースト教室をしました。
8月下旬にも、繁茂したフレッシュ葉をつかって、ペーストづくりを
します。

7月31日（火）は臨時休業となります。

2007-07-27

いつも弊店をご利用くださいましてありがとうございます。

7月31日（火）は東京ガス・新宿ショールームにおいて
「夏休み親子のハーブ教室」を開催しますので
大変ご迷惑とは存じますが、
当日は臨時休業させていただきます。

よろしくお願い申し上げます。
ありがとうございました。

Lee's Bread　しばらくの間、販売を休止

2007-06-14

毎週金曜日午後1時よりに販売しています天然酵母パンのLee's Bread、
いつも愛願いただきありがとうございます。

オーブンの故障のため、パンを焼くことができなくなりました。
部品あるいは交換など米国のメーカーと連絡を取り合っています。
従いまして、しばらくの間パンの販売を休ませていただきます。
ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解くださいますよう
お願い申し上げます。
なお再開は9月前後を予定しております。
ありがとうございました。

新商品のご紹介　　シコリーブ・スキンローション

2007-06-09

もともと繊細な素肌も稿料やアルコールが苦手な素肌も「シンプルに潤いを与えケアしたい」そんな願いをかなえるスキンローションです。

無香料・無防腐剤（ノンパラベン）・ノンアルコールの弱酸性、保湿ローション

・洗顔後の保湿に、手のひらやコットンでうるおいを与えます。
・集中保湿ケアに　コットンマスク等に含ませて、ローションパック
・マッサージやパック後に、たっぷりコットンに含ませてくるっと
　拭けば、さわやか
・夏のほてった肌に　　冷蔵庫で冷やしてお使いください
・毛穴をキュッと　　冷蔵庫で冷やし、コットンに含ませ、パッティングすると毛穴がひきしまり、化粧もちがよくなります。
・日焼け後に　　コットンにとり、優しくパッティング
・顔そりの後に　コットンにとり、優しくパッティング
・頭皮のカサカサに　　コットンにとり頭皮になじませます。
・身体の保湿に
・オコサマの肌に

5月15日(火）は午後3時よりの営業です。

2007-05-14

5月15日(火）は茅ケ崎市東海岸のフレンチ「ミオポスト」で
料理を味わう会を開催します。
従いまして、店での営業開始は午後3時となります。
大変ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い申し上げます。。
ありがとうございました。

レディオ湘南83.1、インタビュー放送

2007-05-14

1週間前の土曜午後、湘南のＦＭ局、レディオ湘南83.1からレポーターがインタビューでアールグレイへ。

五感で楽しめるハーブの素晴らしさ、
春を迎え、料理用のハーブについて、
健康にハーブをどう役立てるか、
最後にアールグレイについてのＰＲ、など話し、

その内容が５月６日（日）番組「湘南Happiness　Sunday」14:00〜16:57のなか、15:30ころ10分間ほど放送されました。

いつもの自分の声と違うよろな、低くあたたかい声が聴こえていました。
抑え気味に話したからかな？
自分の思っている声って、アルトのような気がしていたけれど、

ＦＭといえば、6〜7年前に、2年間にわたってＦＭ横浜でハーブの啓蒙番組を、週1回、月曜の10時半ころ原稿を作って、放送させてもらいました。
ウィークリーなのですぐに放送日が来て、結構あわただしい日々を過ごしていたような気がしています。
2年間、ＦＭ横浜さんありがとうございました。
すばらしい経験をさせてもらって感謝しています。

レディオ湘南のインターネットラジオ

これまでレディオ湘南には、3回出演させてもらっています。

5月4日（金）、5日（土）は臨時休業します。

2007-05-01

5月4日（金）と5日（土）は藤沢市の長久保公園で開かれる
花とみどりのまつりに参加のため、茅ケ崎の店舗は臨時休業となります。

ご迷惑をおかけしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

なお6日は定休日ですので、7日（月）より通常営業となります。

ハーブティー８００名さま無料サービス　　茅ケ崎市「みどりフェア」のお知らせ

2007-04-29

大型連休の前半、大岡祭の一環で、茅ケ崎中央公園にて「茅ケ崎市政施行６０周年記念　みどりフェア２００７」が開かれます。
さまざまなイベント、飲食ブース、即売ブースなど盛りだくさんです。

私が顧問している「茅ケ崎・ハーブを植える会」では
４月２９日（日）午前１０時〜午後４時まで、本部テントの隣、大型テントで
茅ケ崎市の依頼により、次のようなイベントを開催します。
散歩がてらいらっしゃいませんか。

・ハーブティー（レモングラス、レモンバーベナ、ペパーミント）８００名無料サービス
・ハーブティーコーナー（２種類　１杯50円）
・ハーブ苗の展示・即売
・ハーブを使ったクラフト展示（リース、染色、他）
・タッジーマッッジー（ハーブの花束）の即売

毎年、１万人くらいの来場者があります。
いい天気になるよう祈っています。

4月28日（土）は午後4時半に閉店となります。

2007-04-28

4月28日（土）は、アールグレイでチケット販売をしました
アースデーにちなんだ「地球交響曲第６番」上映会＆KNOB ディジュリドゥ天然空洞木コンサートin 江ノ島」に行くため。
午後4時半に閉店となります。
ご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。
ありがとうございました。

茅ケ崎・アールグレイ「湘南で料理を楽しむ会」フレンチ　参加者募集中！

2007-04-18

Mio Posoto
オーナーとシェフの話を聞きながら料理を楽しむ会

茅ケ崎海岸近く緑多い閑静な住宅街にあるフレンチレストラン。
季節の花、ハーブのコンテナで彩られた階段をあがると新進気鋭のシェフが繊細で美しい料理を奏でていてくれます。
おすすめ前菜の盛り合わせ・アミューズ、その日入荷の鮮魚、そして肉料理、特製ミオポストのスイーツ、Café。

ここはかつては茅ケ崎を代表する別荘地でもありました。
料理を味わいながら親しくさせていただいているオーナーから、昭和初期の茅ケ崎の別荘での生活を聞くのも楽しみです。新緑がまぶしい静かな住宅街・茅ケ崎東海岸南。
「もてなしのこころが」がいっぱいつまっている心地よいレストランにいらっしゃいませんか。
食後にアールグレイよりキッチンハーブの実際と使い方などの役立つお話もあります。
さらにキッチンハーブ（スイートバジルかイタリアンパセリのいずれか）を一苗プレゼントという特典もありますよ。

さわやか初夏の昼下がり、ゆっくり潮風を感じながら食事を楽しみましょう！

・日時　　5月15日（火）１１：３０〜１４：００
・会場　　Mio　Posto　茅ケ崎市東海岸南６−６−17
　　　　　　　　　　　0467-84-6533
・会費　３５００円
・定員15名
・ワインなど飲みものは各自別途お願いします。
・現地集合、現地解散も可能　駐車場完備
・7名様は店から車で送迎します

お問合せ・お申し込みは　メール　香り＆ハーブ・アールグレイまで
　　　　　　　　　　　　０４６７−８２−６４８５

「地球交響曲第６番」上映会＆KNOB ディジュリドゥ天然空洞木コンサートin 江ノ島

2007-03-19

「地球交響曲第６番」上映会
＆KNOB ディジュリドゥ天然空洞木コンサート
in 江ノ島チケット

アールグレイで販売開始（ボランティアで）

2007年4月28日(土)　江ノ島で「地球交響曲第６番」が上映されます。
神奈川県では最初の上映会。
皆様、ぜひいらしてくださいね。

会場：神奈川県立かながわ女性センター（江ノ島島内）
主催：ガイアネットワーク湘南
後援：藤沢市教育委員会

第１回　開場１２時３０分　開演１３時

第２回　開場１７時３０分　開演１８時

会場：神奈川県立かながわ女性センター（江ノ島島内）

入場料：当日券　一般2,000円　学生1,500円
　　　　前売券　一般1,500円　学生1,200円

主催：ガイアネットワーク湘南後援：藤沢市教育委員会

お問合せ
チケット販売：アールグレイ　
　　　　　　　メール　か　0467-82-6485で

トップページを春のイメージに変えました。

2007-03-15

暖冬から一変して寒くなりました。
気象庁のさくら開花宣言、訂正され3月23日だそうです。
トップページのイメージもさくらにしました。
さくらもれっきとしたハーブなんですよ。

JHS認定ハーブインストラクター初級コース・午前の部・定員に達しました

2007-03-13

4月から開講のJHS認定ハーブインストラクター初級コース
午前の部、定員に達しましたのでお知らせします。
これからのお申し込みはキャンセル待ちとなりますので
ご了承くださいますようお願い申し上げます。

みやじ豚のバーベキューセット「弥生」・月に一度の30個限定予約販売開始

2007-02-25

2年前から湘南スタイルのコンテンツ「わたし流湘南スタイル」でお手伝いしていますが、
このたびその中の「湘南工房」から待ちに待った　みやじ豚のバーベキューセット「弥生」・月に一度の30個限定予約販売が始まりました。

「一次産業をかっこよくて、感動があって、稼げる3K産業に」すべく、湘南・藤沢で養豚を営む宮治勇輔さん。宮治さんの育てる豚は湘南の風を受けてのんびりと、ストレスなく育った豚、幻の「みやじ豚」と呼ばれている。

「みやじ豚」を加工して余計な添加物や調味料を使わない本物のハムはハム工房「ジロー」で製造。

＜セット内容＞
【バーベキュー用】
・ハム180g(7枚)
・粗挽きソーセージ200g(7本)
・バラ400g(6mmスライス)
・肩ロース400g(6mmスライス)

【家庭用】
・ハム180g(7枚)
・粗挽きソーセージ200g(7本)
・バラ400g(3mmスライス)
・肩ロース400g(4mmスライス)

価格：5,250円（税込　送料別）
クール宅急便で全国発送致します。
今回のセットは3月16日発送限定です。

「湘南では、自宅で、海で、自然の中でのバーベキューはごくごく当たり前。バーベキューは湘南のライフスタイルそのもの。食材は「地の物」を用意、気の合う仲間と、友人と、家族と、ご近所さんと、屋外でわいわい。バーベキューとは、究極のコミュニティー活性化ではないだろうか。

もっとたくさんの人にバーベキューをしてもらいたい、地域の活性化・コミュニティーづくりに役立てて欲しい、そして純粋に美味しい豚肉を知ってもらいたい、湘南にも頑張っている農家がいることを知ってもらいたい。そんな「想い」がひとつになってできた毎月数量限定予約販売の「みやじ豚」バーベキューセットです。」とみやじ豚の宮治さん。

ご予約はこちら湘南工房オンラインショップへ　

30個限定販売なので、完売の節はご了承ください。

開発の経緯はこちら「想いをかたちに　湘南スタイル×みやじ豚　異業種混合地域統一ブランド「湘南工房」マーケティングプロジェクト」　に詳しい。

オリーブオイルを上手に使って料理教室参加者募集中

2007-02-11

[ ハーブの楽しみ ]

オリーブオイルで、もっとも信頼されている日本オリーブ（岡山県本社）。そこから講師を招いて、
下記の通り「オリーブオイルを上手に使っておいしい料理」教室を開催します。

専門家より、ちょっとしたこつを教えていただくと、
料理がこんなにおいしくなることを、実感してみてくださいね。

・日時　2月17日（土）１０：００〜１３：３０
・会場　茅ケ崎市女性センター・実習室
・会費　食材費実費（1000円〜1500円位）
・定員　10名
・持ち物　エプロン

・内容　鶏もも肉のハーブソルト焼き
　　　　クラムチャウダー
　　　　ジャガイモのローズマリー風味
　　　　オリーブオイルドレッシングのハーブサラダ
　　　　ハーブバターでフランスパン
　　　　ハーブティー
　　　　その他、小品はお楽しみに！

・お申し込み先　　　アールグレイ
　　　　　　　　　　０４６７−８２−６４８５　　　　　　　　　　メールでもＯＫ

「目の不自由な方のための香りのセミナー」を開催

2007-02-04

1月25日、日本赤十字社神奈川県ライトセンターにて貴重な経験をしてきました視覚障害者のための香りのセミナーです。

この話をいただいたのが、センターの職員であり当店のお客様でもあるＦさんからのものでした。
「障害者の方に何とか香りを楽しんでいただける講習をしたい」との事で当店に。

喜んでお受けいたしましたが、さてどのどのようにしたらいいのか、話し方に注意しなければいけないのかと不安になりました。これまで多くのセミナーをしてきましたが、受講者の皆さんは健常者の方々、今回は目の不自由な方々。あとで「普通で良いですよ」とお聞きして安心しましたが・・・10名募集のところ13名の参加をいただき、3名のボランティアのかたのお手伝いで教室が始まりました。

当日、会場にディフューザーで香りを飛ばし皆さんをお迎え、香りに引き込まれるように入っていらっしゃいました。
私がセミナー資料としてＡ４・２枚をおくりましたものが、皆さんの手元に届いた枚数を見てびっくり、弱視の方用に大きい字で１２枚、点字用は４枚にもなっていました。

セミナーは４つに別れ、まず手で触れて香りを楽しから、ラベンダー、ローズマリー、タイム、ニオイゼラニウム（ペパーミント、アップル、ローズ）の枝や苗に触れていただき香りを確認。
手の感覚がとても鋭く、尖った葉、肉厚な葉、ベルベットの様な肌触り、レモンやリンゴ、ミントの香り、スパイシーな香りと楽しまれました。中でもラベンダーの香りが大好評でした。

次にお風呂で楽しむということで手浴を。
各自に洗面器を用意し湯の中にラベンダーとゼラニウムのオイルを入れ、手を5分ほど入れていただきお風呂の気分を確かめていただきました。いい香りに皆さんうっとり。

次にルームコロンを作りました。
3種類の香りを作って持って行き、その中から一つ選んでいただきボランティアの方に手伝ってもらいオイルを入れて出来上がり、帰ってからお部屋で楽しまれたことと思います。

最後にティータイム。
ハーブティーとクッキーです。
ティーはレモングラス、レモンバーベナ、ペパーミント、ラベンダーのブレンド。
クッキーはラベンダーとローズマリーの2種類（触ってわかるよう形を変えて）、
熱いお茶なので大丈夫かと心配しましたが、皆さん美味しそうに飲んで食べていただきました。

参加者の中に富良野や久里浜緑地に行かれた方やハーブを利用されている方が居られ皆さん上手に使っていただいていることを嬉しく思いました。
皆さんに喜んでいただきとても嬉しく、香りが皆様を和ませてくれたことを今更ながら強く感じました。

またこの様な機会を与えてくださいました皆様に感謝いたします。
何でもやれないことは無いという思いを強くした一日でした。
皆さんから「また来てくださいね」と嬉しい言葉をいただきセミナーを終わりました。
最後にボランティアの皆さんのお手伝いが無ければ出来なかったセミナーだと思います。
本当にお世話になりありがとうございました。（育代記）

私の心を慰めて　クリスマスローズ

2007-01-22

[ 美しいハーブの花たち ]

朝日新聞地域紙「ふれあい朝日」に掲載した内容です。

クリスマスローズ　〜冬の貴婦人〜
Helleborus　niger　　キンポウゲ科

ヨーロッパ中部〜南部原産　花のない冬に、たわわに咲くことから、近年人気のあるハーブ。
花色は主に白、淡紫紅色。　草丈は15〜25cmほどで常緑。
　　　
花言葉：「追憶」「私の心を慰めて」「私を忘れないで」

花は、品種によって12月末から咲き出し、最盛期は厳寒の
2月上〜中旬。寒さに負けず、うつむき加減に密やかに控え
めに咲く。わが国には明治時代に入ってきたといわれている。

Lee’s　Bread　2月2日の販売はお休みです。

2007-01-21

毎週、金曜日午後1時よりの販売のLee’s　Bread　。
いつもご愛顧たまわりありがとうございます。

2月2日（金）は、Leeさんアメリカ滞在のため
パンの販売はお休みとなります。
ご迷惑をおかけしますが、ご理解くださいますよう
お願い申し上げます。

なお販売開始は2月9日（金）からとなります。
1月26日（金）は通常通りです。

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