茅ヶ崎市優良店舗に選ばれました。 湘南唯一のハーブ専門店。今年で開業18年となります。 選択する道はただひとつ、心から安心してお使いいただける商品の提供です。 弊店では、より自然で安全・安心な商品をお届けすることを企業理念として まいりました。この姿勢はこれからも変わることなく進めてまいります。 営業時間:11:00~18:30 定休日:毎週日曜  
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Lee’s Bread 4月パン販売お休みのお知らせ
2010-03-11
いつも Lee’s Bread をご愛顧いただきありがとうございます。

アメリカ・ボストンマラソン参加のため、誠に勝手ながら

4月9日(金)、16日(金)、23日(金)の3週は

パン販売を休ませていただきます。

4月30日(金)より通常通り販売を開始いたします。

ご迷惑をおかけしますが、よろしくお願い申し上げます。 

                   アールグレイ・くまがい
ハーブ・デトックス講座受講者募集中  体を浄化、解毒、そして健康に!
2010-03-02
ハーブの力で免疫力を高め、完璧な健康を手に入れる方法

英国で尊敬を集めるメディカルハーバリスト、ピーター・コンウェイ著
『6週間のハーブ解毒プラン』をテキストに、ハーブの力を最大限に利用した
この上ない健康と幸福を得るための革命的な解毒プランの講座です。

病気の芽をいち早く摘み取り、健康を最高の状態へと促してくれる、
あなた独自の「ハーブ解毒プラン。本講座では、あなたに適したプランの
たて方と実践法を、順を追って分かりやすく解説します。

さらには、健康のために不可欠な組織の働きを系統ごとに学び、それぞれの
組織にとって特に有益となるハーブをいくつか取り上げ、その作用および使用法に
ついて、セルフトリートメントに応じた丁寧なガイドラインを学びます。

ハーブのすばらしい恩恵により、9ヵ月の体内浄化で驚くばかりの輝きに満ちた
健康を獲得することができるハーブ・デトックスの講座です。

■日時:毎月第3月曜 10:30~12:30

■会費各回:2500円
(含1500円分の薬用ハーブ付と、クッキー、ハーブティー付)

フレグランスジャーナル社発行のテキスト(¥2300)を購入していただきます。

■講師・熊谷 博(日本ホリスティック医学協会認定・生活習慣病予防士 
         JHS認定ハーブスペシャリスト)
   ・鈴木悠理(リフレッシュヨガ・アーユ主宰) 
   ・高橋京子(ハーモニーベル ヒッポウ)

(カリキュラム内容の順序は変更する場合あり)
第1回 3月15日 ハーブ療法入門 人と植物
第2回 4月19日 ハーブの解毒プランから最大限の効果を得る。解毒プランをたてる。
第3回 5月17日 解毒 ハーブの抗酸化作用
第4回 6月21日 \3500(この回のみ)
    からだとこころをヨガで浄化する・1日体験 リフレッシュヨガ・アーユ 鈴木悠理
    デトックスのテーマになるヨガ。今回のデトックス講座にヨガ1日体験を組み入れ
    ました。シンプルなヨガを教えてもらいます。
    準備体操→呼吸法でエネルギーレベルを浄化→腸のデトックスに有効なポーズや
    くつろぎ法→歪みの修正法→2人で組んで「からだのほぐし」など。
第5回 7月19日 ハーブの強壮作用  免疫系のためのハーブ
第6回 9月20日 消化器系のためのハーブ 心血管系のためのハーブ
第7回 10月18日 呼吸器系のためのハーブ 骨、筋肉、皮膚のためのハーブ
第8回 11月15日 心・身体・場を浄化するハーモニーベル1日体験 
           \3500(この回のみ) ヒッポウ:高橋京子
第9回 12月20日 生殖器系のためのハーブ  心と感情のためのハーブ
           シンドロームXのための食生活についての注意事項

お問い合わせ、お申し込みは アールグレイ まで
(クラフト)シトラスポマンダーづくり受講者募集中 (定員となりました)
2010-02-18

***************************
<クラフト>シトラスポマンダー           定員となりました。
***************************
オレンジやレモンなどの果物に、クローブ(丁子の実)を挿しスパイスのパウダーを
かけ乾燥させたものをポマンダーといいます。

中世の時代には疫病予防、厄除け、魔除けとして用いられ、13世紀のヨーロッパの
医学文献に、「琥珀のリンゴ」として知られ、これはアンバーグロス(マッコウクジラ)、
ムスク(じゃ香鹿)などの動物質から取れたものをリンゴ大にした物を身につけたり
持ち歩いたりしたと記されています。

現代の柑橘類にクローブをちりばめ、スパイスをまぶしたシトラスポマンダーは
16世紀になってからのものです。
現在では贈り物やクリスマスの飾りに使われます。乾燥注意報の出ている冬の
季節に作るのに最適です。

■3月6日(土) 10:30~12:00 6名
■会費 1400円(材料費 マサラティー 税込)
■持ち物 工プロン

参加のお申し込みは earlgrey@earl.co.jp へ

3月1日(月)は臨時休業します。
2010-02-18
3月1日(月)はNPOジャパンハーブソサエティー横浜支部の月例会&交流会を

横浜駅西口・エクセルホテル東急で開催するため、アールグレイは臨時休業となります。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

                                    アールグレイ・店主

ハーブインストラクター初級コース・午前の部、定員に!
2010-02-16
4月からのNPO・ジャパンハーブソサエティー認定ハーブインストラクター養成講座

初級コース、午前の部は定員となりました。

午後のコースはまだ席に余裕があります。

受講希望の方はお早めにお申し込みください!

ありがとうございました。
ハーブインストラクター初級コース受講申し込み受付開始
2010-01-07

毎年人気の高いNPO・ジャパンハーブソサエティー認定ハーブ・インストラクター

養成講座初級コース 第5期生の受講申し込み受け付けを開始しました。

詳細は 
アールグレイ・ハーブスクール をご覧ください。


 

新春のお慶びを申し上げます
2010-01-01
新年あけましておめでとうございます。

皆さま清々しい新春をお迎えのことと存じます。

新年が皆さまにとって素晴らしい年になるようお祈りいたしております。

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

                 アールグレイ くまがいひろし・いくよ



     画像は「skyseeker"による空・雲・横浜の写真サイト」から



年末年始の休業についてご案内
2009-12-17
今年もあと残りわずかとなりました。

年末年始の休業についてご案内させていただきます。

(年末年始の休業)

年末は12月30日(水)まで営業いたします。

休業は、12月31日 ~ 1月5日までとなります。

1月6日(水)より通常営業となります。

新年からも何卒よろしくお願い申し上げます。

            アールグレイ店主 くまがいいくよ

Leeさんのクリスマスブレッド予約受付始まりました
2009-11-26
毎年ご好評いただいてるLeeさんのクリスマスブレッド、いよいよ予約受付はじまりました。

12月16日(水)までご予約を承ります。

12月11日(金)以降でしたら、日曜を除くご希望の日にお渡しできる予定です。

最後のお渡し日は12月25日(金)となります。

皆様のご予約をお待ちいたしております。ご予約はアールグレイへ

http://www.earl.co.jp/product/44

http://www.earl.co.jp/product/45

☆チョコ&クランベリー \980
 ココア入りの生地にダークチョコレートとドライクランベリーを練り込みました。
 ホットミルクといっしょに召し上がれば体の芯まで暖まります。

☆シュトーレン \980
 ドイツの伝統的クリスマス菓子。キリストを包む毛布の形を表しています。
 ドライフルーツやナッツのいっぱい入ったリッチでスパイシーなパンです。

ギフトボックス¥1960も人気があります。
12月支部例会「聖夜に輝くスパイシーアレンジメント」参加者募集しています
2009-11-24
こんにちは、すでに冬のようで寒い日々が続いています。
みなさまお変わりないですか?

ジャパンハーブソサエティ横浜支部(支部長・くまがい)から、12月支部例会のご案内です。

福谷由美子さんより、いま話題のプリザーブドフラワーやスターアニス・
シナモンなどを使ってクリスマスからお正月まで楽しめるアレンジメントを教えていただきます。

(JHS横浜支部12月例会のご案内)支部会員によるトライアル実践講座
「聖夜に輝くスパイシーアレンジメント」
アニスやシナモンを使い、ちょっぴりゴージャス感を出すためにゴールドを
基調にプリザーブドフラワーも入れてつくります。(サイズ20cm×35cm )
 
・日時:12月4日(金)午後1時から3時
・会場:横浜市戸塚区のフォーラム (男女共同参画センター)JR戸塚駅西口下車徒歩5分
・講師:福谷由美子
・材料費1500円
・申込先:支部事務局・アールグレイ 
 11時~18時 日曜定休0467-82-6485
 earlgreu@earl.co.jp

現在お申込み受付中です。皆さまのご参加をお待ちしております。


スパイシークリスマス.jpg





11月12日(木)は午後1時より閉店となります。
2009-11-09
11月12日(木)は午後、ジャパンハーブソサエティー横浜支部11月例会

「最近の英国ガーデン、ハーブ、オーガニック事情」を開催しますので、

誠に勝手ながら午後1時より閉店させていただきます。

ご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。

                              アールグレイ・くまがい
10月28日(水)は臨時休業となります。
2009-10-26
10月28日(水)は、松田山ハーブガーデン見学会のため臨時休業となります。

アールグレイ・ハーブスクールで学ぶ、初級、中級コース、卒業生の皆さん、

15名で行ってきます。

ご迷惑をおかけしますが、何卒よろしくお願いいたします。

                                 アールグレイ・くまがい
Pilates Lab 代官山・クッキングワークショップ(講師:熊谷育代)参加者募集
2009-10-13
Pilates Lab 代官山 クッキングワークショップ
香り&ハーブ「アールグレイ」 熊谷育代さんによる
『 暮らしに役立つハーブ 食卓でのハーブの楽しみ方 』

Pilates Lab 代官山よりクッキングワークショップのお知らせです。
香り&ハーブ「アールグレイ」の主催 熊谷 育代さんに、ハーブを使ってのソルトとバターの作り方、
そして作ったソルトとバターを用いてのお料理を紹介していただきます。
自然療法としても知られるハーブの魅力をたっぷり楽しめるワークショップです。

日時: 11月28日(土) 12:00-14:00
講師: 熊谷 育代 氏
料金: 会員 ¥3,500 (税込)もしくは1ポイント
            一般 ¥4,500 (税込)

      ・手作りハーブソルトのグリルチキン
      ・ハーブバターのバケット
      ・ジャガイモのソテー・ローズマリー風味
      ・ミックスリーフサラダのハーブドレシング
      ・レモンバーベナ、レモングラスのハーブティー


***講師プロフィール***
熊谷 育代
香り&ハーブ・アールグレイ主宰   臨床検査技師  
NPOジャパンハーブソサエティ認定・ハーブスペシャリスト   

長年、横浜市立大学医学部病理学教室で病理組織検査に携わる。27年ほど前から家庭菜園によりハーブに
興味を持ち、「自然と親しむ」一つの方法としてハーブによる啓蒙活動をすすめています。

藤沢市の都市緑化植物園、公民館、茅ヶ崎市、三浦市、愛川町などのハーブ講師。東京ガス(新宿、横浜、横須賀)、ミサワホームなど民間企業のハーブセミナー講師。NPO小田原食とみどり・ハーブの学校講師月1回1年間、現在6年目。以前、ヨークカルチャーセンターの依頼により、茅ヶ崎、大船、南林間各校のハーブ講師3年間担当。
18年前、ハーブ研究家で著名な桐原春子氏に2年間師事。アロマテラピーは林真一郎氏のグリーンフラスコで
学ぶ。以後ときどき、ハーブ研究家・広田せい子氏の講座で学ぶ。

18年前、茅ヶ崎にハーブの専門店『アールグレイ』を開設し、年30回以上、料理、クラフト、アロマテラピー、染色、ハーブティーとさまざまなテーマで講演会、講習会を開催、TVK、Jcom出演、毎日新聞や各種雑誌に
紹介され、現在に至っています。



※イベントの日程や内容は変更になることもございます。
お申し込み・お問合わせ
Pilates Lab (ピラティスラボ)代官山
〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西2-21-4 代官山パークス3F
TEL:03-6416-1600     FAX:03-6416-1602
E-Mail:info-d@pilates-lab.com HP:http://www.pilates-lab.com/

10月1日(木)は臨時休業となります。
2009-09-29
10月1日(木)は、JHS横浜支部例会として鎌倉市で北村光世先生の料理イベントを

開催します。アールグレイは事務局なので当日は誠に勝手ながら臨時休業させて

いただきます。ご迷惑をおかけしますが何卒よろしくお願い申し上げます。

                                 アールグレイ・店主
9月26日(土)は合格お祝い会のため午後2時より開店となります。
2009-09-25
9月26日(土)は小田原ハーブの学校の修了生が
JHS認定ハーブインストラクター初級に合格したので、
お祝い会を開催することになりました。
従いまして26日は午後2時からの営業となります。
よろしくお願い申し上げます。
                   アールグレイ・店主
連休中はいつもどおり営業しています。
2009-09-20
21日(月)~23日(水)の連休中、

アールグレイは通常通り(11:00~18:30)営業しております。

よろしくお願い申し上げます。

ありがとうございました。

満員御礼!「北村光世のSlowなライフスタイルとFastクッキング講座」
2009-09-18
JHS横浜支部(支部長:くまがい)では10月例会「北村光世のSlowなライフスタイルと
Fastクッキング講座」を下記の要領で企画しました。

北村先生のご自宅での講座ということで、申し込み受付日初日で定員に達してしまい、

多くの会員の皆さまにはキャンセル待ちとなり申し訳なく思います。

またの機会を設けますのでそれまでお待ちください。

ありがとうございました。
9月17日(木)は午後3時で閉店です。
2009-09-17
9月17日(木)は、10月のイベント打ち合わせのため、鎌倉へ出かけます。

従いまして、アールグレイは午後3時で閉店となります。

ご迷惑をおかけしますがよろしくご理解くださいますようお願い申し上げます。

アールグレイ・店主
<イーハトーブ公開セミナー>「介護で使える癒しのアロマテラピー」講座参加者募集中
2009-09-02
<イーハトーブ公開セミナー>

  介護で使える癒しのアロマテラピー
日時:9月18日 金曜日 18:00~20:30

会場:茅ヶ崎市役所・分庁舎5階会議室(茅ヶ崎市茅ヶ崎1丁目1番1号)
  【JR茅ヶ崎駅より徒歩 7分】


内容:アロマテラピーの基礎知識から介護現場で使える技術と精油の紹介
   ハーブオイルの作り方や効能、ハンドマッサージや足浴での使い方などを
   実習を交えて紹介します。持ち物は(筆記用具、タオル、マイカップ)

講師:香り&ハーブ「アールグレイ」熊谷育代(JHS認定ハーブスペシャリスト)

費用:1名\1,500(持ち帰りアロマオイル含む)

対象:福祉施設職員と一般
定員:事前申込・30名(締め切り9月13日) (申込み多数の場合は抽選)


問い合申し込■TEL・FAX;0467ー 59ー 4107(電話は18時以降)
■Eメイル;イーハトーブ湘南   shiozaki@mxm.mesh.ne.jp

*住所、氏名、連絡先を記入してFAXかメイル、又は電話でお申し込みください


主催;イーハトーブ湘南/HP;イーハトーブ湘南検索後援;茅ヶ崎市社会福祉協議会
本講習は「2009年中央ろうきん助成プログラムの助成により開催します

9月5日(土)臨時休業となります。(4日は午後4時閉店です)
2009-09-01
<臨時休業のお知らせ>

神戸・布引ハーブガーデンでのハーブソサエティー例会参加のため

9月5日(土)は臨時休業となります。

これにともない4日(金)は午後4時で閉店となります。

ご迷惑をおかけしますが  よろしくお願い申し上げます。

                     アールグレイ・店主
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