☆熊谷　育代（くまがいいくよ）

　香り&ハーブ・アールグレイ主宰　　　臨床検査技師　　ＮＰＯジャパンハーブソサエティ認定ハーブスペシャリスト

　長年、横浜市立大学医学部病理学教室で病理組織検査に携わる。25年ほど前から家庭菜園によりハーブに興味を持ち

　「自然と親しむ」一つの方法としてハーブによる啓蒙活動をすすめています。

　現在、藤沢市の都市緑化植物園、公民館、茅ヶ崎市、三浦市、愛川町などのハーブ講師。東京ガス（新宿、横浜、横須賀）、

　ミサワホームなど企業のハーブ講座を担当。NPO小田原食とみどり・ハーブの学校インストラクター月１回1年間、現在４年目。

　以前、ヨークカルチャーセンターの依頼により茅ヶ崎、大船、南林間各校のハーブ講師を3年間担当。

　18年前、ハーブ研究家で著名な桐原春子氏に2年間師事。アロマテラピーは林真一郎氏のグリーンフラスコで1年間学ぶ。

　以後、時々、ハーブ研究家・広田せい子氏の講座で学ぶ。

　17年前。茅ヶ崎市にハーブの専門店『アールグレイ』を開設し、年30回以上、料理、クラフト、アロマテラピー、染色、

　ハーブティーとさまざまなテーマで講演会、講習会を開催、ＴＶＫ、ＪＣＯＭ出演、毎日新聞、各種雑誌に紹介され、

　現在に至っています。

☆内海　Lee

　ニューヨーク生まれ、コルドンブルーで学び、サンフランシスコの有名なベーカリーで製造販売していました。

　日本では味わえないとてもおいしい天然酵母パンを焼いています。毎週金曜日1時からアールグレイ店頭で販売しています。
 

☆熊谷　博　(くまがいひろし)

　株式会社 日本ネイチャーセンター代表取締役　　神奈川県自然観察指導員　小田原ハーブの学校校長

　NPOジャパンハーブソサエティ認定・ハーブスペシャリスト　　　日本ホリスティック医学協会認定・生活習慣予防士

　「茅ヶ崎ハーブを植える会」顧問　　　「湘南ハーブの会」主宰　　　元・日本園芸療法研究会会員

　財団法人・港湾労働経済研究所所長をへて、19年前、（株）日本ネイチャーセンターを設立。25年ほど前から家庭菜園により

　ハーブに興味を持ち、「自然と親しむ」一つの方法としてハーブによる啓蒙活動をすすめています。

　現在、藤沢市の都市緑化植物園、公民館、茅ヶ崎市、三浦市、愛川町などのハーブ講師。東京ガス、TOTOなど企業のハーブ

　セミナー講師。NPO小田原食とみどり・ハーブの学校校長月１回1年間、現在４年目。

　17年前、茅ヶ崎市にハーブの専門店『アールグレイ』を開設し、年30回以上、ガーデニング、ガーデンデザイン、メディカル、

　ビジネスとさまざまなテーマで講演会、講習会を開催し現在に至っています。

　朝日新聞や各種雑誌に紹介され、1996年より2年間、毎週1回『ＦＭ横浜』の番組でハーブの啓蒙番組を受け持つ。

　2004～2007年まで、朝日新聞の地域新聞『ふれあい朝日』において連載コラム『ハーブの楽しみ』を３年間連載。

　　（手がけたガーデン）藤沢市都市緑化植物園・長久保公園ハーブ見本園、東京ガス・ガスミュージアムハーブガーデン、

　　　　　　　　　　　　　　三浦市（ラベンダー街道、各種公共施設）、茅ヶ崎市つつじ公園、熱海ハーブガーデン、

　　　　　　　　　　　　　　久里浜ハーブガーデン等のデザイン・植栽に係わる。

　　　　　　　　　　　　　　ガーデンデザインはランドスケープアーキテクト・小出兼久氏に学ぶ。

■著書・著作　　『横浜・ポートタウン～きらめく今』　朝日新聞社刊（共著）

　　　　　　　　　　『古 港 探 訪』 『港たべある記』　（社）日本港運協会発行　　

　　　　　　　　　　『横　浜　港　史』　横浜市港湾局発行