湘南みずき・わたし流湘南ライフスタイル

「環境の良い場所で子育てをしたい」という思いから、茅ヶ崎に土地を購入して家を建てた熊谷さん。 そこでご主人が家庭菜園を始めたことが、ハーブを知るきっかけとなり、当時はあまり知られていなかった「ハーブ」に着目したことがご夫婦にとって第二の人生の始まりでした。

以来１５年、二人三脚でハーブの仕事に携わっています。

ハーブを販売する以外にも、博さんは畑の学校やガーデン見学、育代さんはハーブを使った料理やクラフト、アロマの教室を開催しています。

ふたりはいつも一緒にいて、それぞれに役割があるからこそ、ハーブの世界も広がっているようです。 そんなふたり、定休日はハーブの世話や、教室の開催などで休みがない様子。ところが博さんは「休みの境界線はないが、ストレスは溜まりません」との答え。 さらに、「ハーブを摂るようになってから風邪をひいていません」と育代さん。

等身大の好きな仕事と、茅ヶ崎らしい無理のない暮らし方をしているからこそ、輝いているふたりでいられるのかもしれません。